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 Salade de crevettes, sauce curry

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oum_muhammad
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oum_muhammad

Nombre de messages : 231
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MessageSujet: Salade de crevettes, sauce curry   Jeu 21 Juin 2007 - 18:00

Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Réalisation : très facile

Ingrédients :
1 melon
200 g de serpentini (0.45 lbs ; 7 onces)
200 g de crevettes décortiquées (0.45 lbs ; 7 onces)
1/2 oignon rouge doux (facultatif)
1 yaourt
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1/2 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe d'huile
sel, poivre

Préparation :
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 10 min).
Egouttez et mélangez-les aussitôt avec l'huile.
Coupez le melon en deux, ôtez les graines et prélevez la chair en billes à la cuillère parisienne.
Ajoutez-le aux pâtes avec les crevettes et l'oignon.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde et le curry.
Répartissez la salade dans des assiettes. Nappez de sauce au curry.
Décorez de quelques feuilles de basilic.


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bea
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bea

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MessageSujet: Re: Salade de crevettes, sauce curry   Jeu 21 Juin 2007 - 20:28

Très allèchant, auriez vous une idée pour remplacer le yaourth?
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oum_muhammad
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oum_muhammad

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MessageSujet: Re: Salade de crevettes, sauce curry   Ven 22 Juin 2007 - 0:21

Essaye avec la mascarpone coupé avec un peu deau, mais le yaourt nature style "fait maison"
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Cécile
grand bavard
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Cécile

Nombre de messages : 1256
Date d'inscription : 03/05/2006

MessageSujet: Re: Salade de crevettes, sauce curry   Ven 22 Juin 2007 - 15:21

avec de la crème de soja liquide?
ouaaaa, même en faisant le régime je peux me la faire celle-là!!!!!
ça a l'air trop bon!!!!!! oulalalalala!!!!!!
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oum_muhammad
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oum_muhammad

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Date d'inscription : 05/03/2007

MessageSujet: Re: Salade de crevettes, sauce curry   Ven 22 Juin 2007 - 17:22

Ah oui javais pas pensé !!! hummmmmmmmm
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MessageSujet: Re: Salade de crevettes, sauce curry   

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Salade de crevettes, sauce curry
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